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黃豆醬焗九肚魚怎麼做,黃豆醬焗九肚魚的做法

黃豆醬焗九肚魚的做法 黃豆醬焗九肚魚怎麼做

食材明細

主料
  • 九肚魚 (適量)
輔料
  • 蒜苗 (適量)
  • 洋葱 (適量)
  • 生薑 (適量)
調料
  • 花生油 (適量)
  • 普寧黃豆醬 (適量)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

黃豆醬焗九肚魚的做法步驟

  • 黃豆醬焗九肚魚的做法 黃豆醬焗九肚魚怎麼做 第2張

    1、九肚魚洗淨改刀切段備用。

  • 黃豆醬焗九肚魚的做法 黃豆醬焗九肚魚怎麼做 第3張

    2、生薑洗淨切細備用。

  • 黃豆醬焗九肚魚的做法 黃豆醬焗九肚魚怎麼做 第4張

    3、洋葱洗淨切改刀切細。

  • 黃豆醬焗九肚魚的做法 黃豆醬焗九肚魚怎麼做 第5張

    4、蒜苗洗淨切段。

  • 黃豆醬焗九肚魚的做法 黃豆醬焗九肚魚怎麼做 第6張

    5、將洋葱鋪在砂鍋上。

  • 黃豆醬焗九肚魚的做法 黃豆醬焗九肚魚怎麼做 第7張

    6、將九肚魚鋪上。

  • 黃豆醬焗九肚魚的做法 黃豆醬焗九肚魚怎麼做 第8張

    7、放入生薑。

  • 黃豆醬焗九肚魚的做法 黃豆醬焗九肚魚怎麼做 第9張

    8、舀入黃豆醬鋪均勻。

  • 黃豆醬焗九肚魚的做法 黃豆醬焗九肚魚怎麼做 第10張

    9、鍋中不需要加水,上鍋中小火煲。

  • 黃豆醬焗九肚魚的做法 黃豆醬焗九肚魚怎麼做 第11張

    10、蓋上煲至九肚魚斷生。

  • 黃豆醬焗九肚魚的做法 黃豆醬焗九肚魚怎麼做 第12張

    11、放入蒜苗燜多一下即可出鍋。

  • 黃豆醬焗九肚魚的做法 黃豆醬焗九肚魚怎麼做 第13張

    12、成品

  • 黃豆醬焗九肚魚的做法 黃豆醬焗九肚魚怎麼做 第14張

    13、成品。

  • 黃豆醬焗九肚魚的做法 黃豆醬焗九肚魚怎麼做 第15張

    14、成品。