蟹味菇炒小白菜怎麼做，蟹味菇炒小白菜的做法

“今天去超市逛逛看到賣蟹味菇的，售貨員説這個涮火鍋吃挺好吃的，要是炒菜也是很鮮的，價格也不是很貴於是就買了一些回來炒菜吃了。家裏正好有小白菜就一起炒了這道菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蟹味菇炒小白菜的做法步驟

• 1、小白菜去根洗淨備用

• 2、蟹味菇摘洗乾淨

• 3、鍋中水燒開，焯蟹味菇，撈出過涼備用

• 4、小白菜切小段，葱切末

• 5、熱油鍋，放入葱末炒香

• 6、放入蟹味菇翻炒

• 7、放入適量花椒粉炒勻

• 8、放入適量鹽炒勻

• 9、倒入適量醬油炒勻

• 10、放入小白菜翻炒

• 11、大火翻炒至小白菜斷生

• 12、最後放入味精炒勻即可