香椿炒毛豆怎麼做，香椿炒毛豆的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香椿炒毛豆的做法步驟

• 1、食材：香椿、毛豆

• 2、將香椿清洗一下。

• 3、撈出待用。

• 4、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。

• 5、將香椿下入沸水中焯一下、撈出。

• 6、用涼水過涼。

• 7、隨後，將過涼好的香椿撈起，放在案板上切碎。

• 8、燒鍋倒油燒熱，下入剝好的毛豆翻炒翻炒。

• 9、接着，加一些水煮開，煮至毛豆斷生熟軟。

• 10、然後，合入切碎的香椿，加點鹽、雞精。

• 11、調味翻炒翻炒，即可。

• 12、出鍋，裝盤。