香椿炒胡豆怎麼做，香椿炒胡豆的做法

“春天大自然給我們回饋很多美味的食材，只要我們愛地球，它就會回饋我們很多美好的東西。

花花家地裏的胡豆熟了，和香椿一起是絕佳搭配。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香椿炒胡豆的做法步驟

• 1、準備好新鮮胡豆（圖是我自己家種的，現摘現炒很新鮮）

• 2、將胡豆清洗乾淨後鍋內加水放入適量的鹽將胡豆煮熟（煮爛一點更入味更好吃）

• 3、煮熟的胡豆撈起過一遍涼水備用

• 4、香椿一小把洗乾淨切碎備用

• 5、花椒少許。幹辣椒切段，姜蒜切末備用（忘拍姜蒜了）

• 6、鍋內放油（油稍微比平時炒菜多一點），將姜蒜炒香後同時放入胡豆幹辣椒花椒翻炒片刻。

• 7、加入適量鹽雞精生抽翻炒均勻，最後加入香椿翻炒片刻起鍋

• 8、成品

• 9、成品

小竅門

我用柴鍋炒的，火有點大，所以有些步驟拍的不清晰或者漏拍哦。見諒！
不過柴火炒的菜真的很香哦。