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肉末醬香小土豆怎麼做,肉末醬香小土豆的做法

肉末醬香小土豆的做法 肉末醬香小土豆怎麼做

食材明細

主料
  • 小土豆 (十多個)
輔料
  • 大醬 (兩勺)
  • 肉末 (少許)
  • 生抽 (少許)
  • (少許)
  • 香葱 (適量)
  • 熟芝麻 (少許)
  • 花生油 (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (少許)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

肉末醬香小土豆的做法步驟

  • 肉末醬香小土豆的做法 肉末醬香小土豆怎麼做 第2張

    1、小土豆去皮,放開水裏煮麪~

  • 肉末醬香小土豆的做法 肉末醬香小土豆怎麼做 第3張

    2、晾乾水後放油裏煎成金黃色~

  • 肉末醬香小土豆的做法 肉末醬香小土豆怎麼做 第4張

    3、準備兩勺大醬,我用的是做大醬湯的那種韓國大醬~

  • 肉末醬香小土豆的做法 肉末醬香小土豆怎麼做 第5張

    4、大醬里加少許水拌均勻

  • 肉末醬香小土豆的做法 肉末醬香小土豆怎麼做 第6張

    5、豬肉切成末待用

  • 肉末醬香小土豆的做法 肉末醬香小土豆怎麼做 第7張

    6、香葱的葱白切末待用~

  • 肉末醬香小土豆的做法 肉末醬香小土豆怎麼做 第8張

    7、油熱後先放葱白煸出香味,再放入肉末煸炒變色~

  • 肉末醬香小土豆的做法 肉末醬香小土豆怎麼做 第9張

    8、再放入大醬

  • 肉末醬香小土豆的做法 肉末醬香小土豆怎麼做 第10張

    9、加沒過土豆的水燜至收汁,放入白糖,少許鹽和生抽,少許雞精

  • 肉末醬香小土豆的做法 肉末醬香小土豆怎麼做 第11張

    10、收汁後撒上芝麻和香葱即可~