香辣雞肝的做法 “香辣菜”香辣雞肝 香辣雞肝怎麼做

“滷的雞肝，少爺不説喜歡，做成香辣味的，就一掃而光。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣雞肝的做法步驟

• 1、滷雞肝和青紅椒改刀。

• 2、鍋裏放花生油和火鍋底料紅油。

• 3、底油熔化出來香辣味，放辣椒。

• 4、放葱和雞肝翻炒。

• 5、放生抽。

• 6、翻炒一分鐘，放雞精和線椒。

• 7、炒均勻即可。

• 8、起鍋裝盤。

• 9、成品。

小竅門

根據自己吃辣的程度放辣油和辣椒。