蜜汁古老肉怎麼做，蜜汁古老肉的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蜜汁古老肉的做法步驟

• 1、把肉切成塊狀

• 2、葱切段，把葱白和葱葉分開，薑切片備用

• 3、梅花肉里加入醬油，米酒，鹽，胡椒粉抓拌，散入太白粉粘勻，在裹上面粉

• 4、木耳切小塊狀，青椒切塊，洋葱切塊備用

• 5、菠蘿切塊備用

• 6、起油鍋把肉炸熟

• 7、在把青椒放如油鍋過一下，撈出備用

• 8、洋葱也在油鍋過下，撈出備用

• 9、碗中放入糖，番茄醬，檸檬汁，香油，水調化，在加入太白粉，調成綜合調味料備用

• 10、鍋裏剩餘的油，放入葱白，薑片，爆香

• 11、在加入木耳炒下，放入綜合醬汁拌炒，加入肉，洋葱，青椒

• 12、將所有的食材裹上醬汁，在加入菠蘿拌炒就可以了