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剁椒豆腐的做法 懶人剁椒豆腐 剁椒豆腐怎麼做

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食材明細

主料
  • 老豆腐 (8塊)
輔料
  • (適量)
  • 生薑 (適量)
  • 大蒜瓣 (適量)
配料
  • 剁椒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 食鹽 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

剁椒豆腐的做法步驟

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    1、買回來的老豆腐要加水入鍋煮一下,適量加點鹽,一:可以定定型,二:去其豆腥味

  • 剁椒豆腐的做法 懶人剁椒豆腐 剁椒豆腐怎麼做 第3張

    2、煮開後撈出,瀝乾水裝盤,生薑切絲,蒜瓣切片,小葱洗淨。

  • 剁椒豆腐的做法 懶人剁椒豆腐 剁椒豆腐怎麼做 第4張

    3、倒入生抽,撒上剁椒,剁椒份量可以因人而異,放入香油,加入葱薑蒜,上面加蓋密封進微波爐加熱3分鐘,時間到後在加熱1分鐘就可以出鍋了!