鹹雞籠的餐飲精選

“鹹雞籠是開平特色小吃，有人可能感到奇怪，為什麼叫做鹹雞籠，讓我告訴你吧，因為這種小吃的形狀像那種小半圓的雞籠，因而得此名。每逢過節，老媽都會做鹹雞籠，於是我也跟着學了，(*^__^*)嘻嘻”食材明細主料糯米粉（500克）輔料胡蘿...

“鹹雞蛋，自己也可以做做有的人不喜歡水煮雞蛋那個味，所以自己做做鹹雞蛋方便”食材明細主料雞蛋（適量）輔料白酒（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹雞蛋的做法步驟1、首先把雞蛋用温水洗乾淨，順便泡泡幾分...

食材明細主料麪粉（適量）豬肉餡（適量）輔料酵母粉（適量）葱（少許）姜（少許）生抽（少許）老抽（少許）鹽（少許）十三香（少許）原味（口味）未知（難度）肉籠的做法步驟1、麪粉、酵母粉、清水放一起攪拌成絮狀。2、揉成麪糰，蓋上保鮮膜發酵。3、發酵好的麪糰...

“鹹雞蛋黃富含卵磷脂與不飽和脂肪酸，氨基酸等人體生命重要的營養元素。不過膽固醇是一柄雙刃劍，膽固醇增高會影響動脈，易得動脈硬化，膽固醇缺少也會引起一系列健康問題。”食材明細主料雞蛋（10顆）輔料白酒（500克）鹽（350克）十三...

“外皮筋軟，餡料鮮美多汁，一個字;香!😋”食材明細主料香菇槐花雞蛋素餃餡兒（適量）餃子皮（適量）輔料陳醋（適量）香油（適量）香菜（適量）小米椒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇槐花雞蛋小籠包的做法步驟1、香菇槐花雞蛋素餃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鹹魚籠這道菜有沒有聽説過？沒有聽過沒關係，只要跟着我的步驟進行，就可以做出好吃又地道的菜了。這道菜的關鍵在於食材，以及對比例的控制，所以做的過程中一...

“武俠小説中洪七公的最愛，打完架後配着一大碗黃酒，在火堆旁豪飲吃，大俠們的必備食譜”食材明細主料春雞（2個）紅棗（10個）花雕酒（40毫升）輔料薑絲（10克）生粉（15克）調料鹽（4克）糖（2克）胡椒粉（4克）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高級（難度）竹籠花雕...

“現在正是燈籠花生長的時候，小區裏倒出都是，一小片就能挖好大一包，燈籠花的做法很多，每一種我都愛吃，今天做一個早餐麪食，沒想到還特別的受歡迎👏”食材明細主料燈籠花（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）花椒麪（適量）胡...

食材明細主料土雞蛋（5個）輔料蝦皮（15g）燈籠椒（半個）調料鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燈籠椒蝦皮煎雞蛋的做法步驟1、紅椒切成小段。2、雞蛋打入碗中。3、加入10克料酒，順時針方向攪勻。4、加入蝦皮。繼續...

食材明細主料雞蛋（5個）輔料二鍋頭（適量）配料粗鹽（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）鹹雞蛋的做法步驟1、準備好材料。將雞蛋洗淨擦乾，放入二鍋頭裏浸透（我用的是38度的二鍋頭）2、將雞蛋取出，均勻裹上一層鹽，再用保鮮膜一個一...

“鹹度適中，皮爽肉滑，鹹香味美。你貼秋膘了嗎？”食材明細主料三黃雞（半隻）輔料姜（約50克）調料蒜末（少許）香菜（少許）小米辣（1個）醬油（適量）調料料酒（適量）鹽（約20克）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）鹹雞的做法步驟1、備三黃雞半隻，清洗幹...

“之前看到這款雞冠小籠包感覺好美，就學着做了，第一次做，做得不太好看，照貓畫虎吧，反正把包子變換一個樣式感覺挺新穎的，美食，就是要既美觀又美味。”食材明細主料麪粉（500克）豬肉（250克）輔料精鹽（5克）醬油（3ml）雞精（2克）葱（適量）姜（適量）...

“雞爪含豐富的膠原蛋白，像我這種經常上夜班又愛美的傻女人就應該多吃，不然一不小心就變成了黃臉婆這個本來是要給兒子當早餐的誰知鬧鐘搞錯了，一覺睡到7：30所以這些美味……”食材明細主料肉末（300克）餃子皮（30個）輔料油（2勺）...

食材明細主料雞蛋（1500g）輔料保鮮袋（20個）配料鹽（適量）高度白酒（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹雞蛋的做法步驟1、準備好所有材料，把雞蛋放入白酒中泡3分鐘（為了不浪費白酒，可以分批泡，在取出裹鹽的同時再補進來）2、泡好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬皮（皮凍）：500水（皮凍）：1800輔料麻油：13雞汁：3蠔油：10葱（皮凍）：50姜（皮凍）：50黃酒（皮凍）：10夾心肉糜：500葱姜水：150鹽：8具體步驟首先將買來的豬皮清洗乾淨，豬皮在剛買來...

要説起西安的美食，那真的是説一上午都講不齊全，西安傳統美食可以説是非常受歡迎的，那麼説起西安美食，肉夾饃肯定是少不了的!不管走在西安這個城市的大街還是小巷，你都隨處可見肉夾饃的店鋪。西安肉夾饃的品牌也是非常多，各...

“鹹雞蛋中鈣含量高出雞蛋的一倍，與鴿蛋中的鈣含量相當。鹹雞蛋中的蛋白質和脂肪經過醃製，鹽分進入蛋內，蛋白質因鹽的作用，發生了緩慢的變性凝固變化，脂肪從蛋白質中擠出，因而鹹雞蛋切開時可以看到明顯的油。醃製的食品都含...

“3月頭的時候，醃製了一批鮮雞蛋，今天剛滿一個月，蒸了一個品嚐，感覺沒有市面上的鹹，而且出蛋油了，好開心。以前試過用鹽水浸雞蛋，超高濃度的鹽水，雞蛋放在裏面都浮起來，待雞蛋沉下去的時候，就可以吃了。雖然鹽水浸泡的比滾酒沾...

食材明細主料土雞（半隻）輔料千張（適量）木耳（適量）薑片（少許）料酒（少許）原味（口味）未知（難度）鹹雞湯的做法步驟1、準備好半隻雞。2、用鹽醃起來保鮮膜包裹放入冷藏室2天。3、拿出把雞切成塊，準備好食材。4、把薑片放入鍋中加入適量清...

“一般鹹雞蛋醃製過程需要20天，今天我發佈給大家一個4天快速醃製鹹雞蛋的方法！”食材明細主料雞蛋（2個）輔料米醋（1瓶）配料鹽（適量）十三香（適量）酸鹹（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）鹹雞蛋的做法步驟1、取兩個雞蛋，洗淨！2、米醋一瓶。3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘你不曾品嚐過的鹹魚籠，就在你的記憶深處。這可不是鹹魚的籠子，雖説它叫鹹魚籠，可和鹹魚一點關係都沒有，反而是臘肉。糯米的醇香配上臘肉的清鹹，讓這道菜味...

“小時候過年去做客都會吃，在印象裏覺得過年和籠籠肉是分不開，一定得有的！現在在外地過年，憑兒時記憶做出籠籠肉！很好吃！”食材明細主料五花肉（500克）排骨（500克）糯米（250克）芋頭（1個）輔料郫縣紅油豆瓣醬（3匙）香菇肉醬（3匙）糖（1勺）十三香（5...

餐飲提問：芽籠芽籠加盟費多少錢？楠楠ai零食回答：芽籠芽籠加盟費，其實真的不高啊，如果你是開一家旗艦店，這是一非常大的店面，它的面積在160平米左右，你總投資卻只需要40萬元，然後回本週期正是更快的，他一年的話是可以賺40萬元左...

“春天裏，早餐備上這款小籠包，鹹香可口，葷素搭配，必定讓孩子愛不釋口。”食材明細主料低粉（200克）沸水（130克）豬肉餡（110克）胡蘿蔔（65克）泡發木耳（40克）洋葱（50克）輔料薑末（1/2茶匙）料酒（1茶匙）生抽（2茶匙）老抽（1/2茶匙）蠔油（1茶匙）生粉（1茶匙）香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘燈籠椒肉絲是一道簡單營養的家常菜餚，曾經是四川省的著名漢菜。由於燈籠椒主要是味甜，微辣或者不辣的也有，吃起來脆嫩鹹香，所以如今在廣東也大為流行。燈...