豉汁燒魚怎麼做，豉汁燒魚的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

豉汁燒魚的做法步驟

• 1、草魚，

• 2、切塊，黑豆豉，辣椒絲，芹菜絲。

• 3、豆豉用清水化開，

• 4、鍋燒乾水分，倒進茶籽油燒開，下入魚塊，

• 5、撒上精鹽，

• 6、兩面煎黃，

• 7、放進辣椒，芹菜炒勻。

• 8、倒進豆豉水，

• 9、煮一分鐘，

• 10、撒上味精即成。

• 11、裝盤。