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紅燒豆豉多春魚怎麼做,紅燒豆豉多春魚的做法

紅燒豆豉多春魚的做法 紅燒豆豉多春魚怎麼做

多春魚的營養價值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那魚籽含有皮膚所需的微量元素、礦物質鹽、蛋白質等等。

食材明細

主料
  • 多春魚 (2條)
  • 豆豉 (10克)
  • 香菜 (1棵)
輔料
  • 生薑 (2塊)
  • 料酒 (2茶匙)
  • 蒸魚鼓油 (2茶匙)
  • 澱粉 (1匙)
  • (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

紅燒豆豉多春魚的做法步驟

  • 紅燒豆豉多春魚的做法 紅燒豆豉多春魚怎麼做 第2張

    1、將多春魚洗淨,去頭,瀝乾水備用。生薑切片

  • 紅燒豆豉多春魚的做法 紅燒豆豉多春魚怎麼做 第3張

    2、鍋內倒入食用油,放入生薑片爆香

  • 紅燒豆豉多春魚的做法 紅燒豆豉多春魚怎麼做 第4張

    3、將秋刀魚放入鍋內,小火慢慢煎至兩面有點焦黃……注意火候喲

  • 紅燒豆豉多春魚的做法 紅燒豆豉多春魚怎麼做 第5張

    4、待魚煎好後依次放入豆豉,料酒,蒸魚豉油

  • 紅燒豆豉多春魚的做法 紅燒豆豉多春魚怎麼做 第6張

    5、待魚煎好後依次放入豆豉,料酒,蒸魚豉油

  • 紅燒豆豉多春魚的做法 紅燒豆豉多春魚怎麼做 第7張

    6、調製好水澱粉……(水加入澱粉攪拌即可)

  • 紅燒豆豉多春魚的做法 紅燒豆豉多春魚怎麼做 第8張

    7、將水澱粉倒入鍋內,攪拌着煮一分鐘……待汁收好後就可以起鍋了……!

  • 紅燒豆豉多春魚的做法 紅燒豆豉多春魚怎麼做 第9張

    8、最後將香菜擺入魚身上即可