香煎釀蛋角怎麼做，香煎釀蛋角的做法

“釀蛋角，操作簡單，味道超好。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎釀蛋角的做法步驟

• 1、把蛋打入碗中，加入胡椒粉、雞精、肉碎、葱碎、松茸菇碎、鹽調勻。

• 2、鍋燒熱加少許油，用勺子盛入少許蛋的混合物，慢火煎。

• 3、然後把蛋摺合慢煎。

• 4、二面煎至微焦後，加少許水蓋上蓋約3分鐘。

• 5、起鍋裝盤。