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煎釀豆角怎麼做,煎釀豆角的做法

煎釀豆角的做法 煎釀豆角怎麼做

挺喜歡肉配上各種素菜,這樣不想吃菜的小朋友都會喜歡吃了,剁碎了心肉各種做法,這次就配豆角來試試吧!確實不錯👍

食材明細

主料
  • 肉餡 (200克)
  • 魚肉餡 (100克)
輔料
  • 豆角 (12條)
  • 豆豉 (適量)
  • 蒜蓉 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 玉米生粉 (適量)
  • 生油 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

煎釀豆角的做法步驟

  • 煎釀豆角的做法 煎釀豆角怎麼做 第2張

    1、選長的豆角,將頭尾摘去清洗乾淨。然後鍋裏燒開水把豆角放入燙一下。

  • 煎釀豆角的做法 煎釀豆角怎麼做 第3張

    2、燙好的豆角撈起,用清水沖洗一下,然後瀝乾水分備。

  • 煎釀豆角的做法 煎釀豆角怎麼做 第4張

    3、把豬肉魚肉餡調好,參觀之前的製作過程。

  • 煎釀豆角的做法 煎釀豆角怎麼做 第5張

    4、將豆角一圈圈編起來,不要散哦。

  • 煎釀豆角的做法 煎釀豆角怎麼做 第6張

    5、然後把肉餡放入豆角中。

  • 煎釀豆角的做法 煎釀豆角怎麼做 第7張

    6、不粘鍋裏倒入少許油,把釀好的豆角圈放入鍋中,慢火煎到兩面金黃色。

  • 煎釀豆角的做法 煎釀豆角怎麼做 第8張

    7、然後放入蒜泥豆豉蠔油,放入少量的清水慢慢燜至煮,最後玉米澱粉醬油勾芡收汁,開吃啦!