素雞娃娃菜怎麼做,素雞娃娃菜的做法
“素雞娃娃菜,一款風味獨特的素食,這樣的吃法,妥妥的有滋有味
一款家常快手菜
(百度)娃娃菜是種“超小白菜”,,中醫認為其性微寒無毒,經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。
素雞是一種豆制食品,以素仿葷,口感與味道與原肉難以分辨,風味獨特,以豆腐皮作主料,捲成圓棍形,捆緊煮熟,切片過油,加調料炒制而成的佳餚。口味:鹹鮮味,菜色暗紅,形似雞肉,軟中有韌,味美醇香。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
素雞娃娃菜的做法步驟
1、準備食材
2、素雞切塊
3、娃娃菜切塊
4、娃娃洗淨控水
5、油熱爆香葱段
6、調入花椒
7、放入素雞炒
8、放入娃娃菜
9、調入生抽
10、調入鹽翻炒
11、最後調入雞精
12、調入胡椒粉和香油炒勻出鍋
小竅門
娃娃菜也可先洗後切