醬瘦肉絲怎麼做，醬瘦肉絲的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬瘦肉絲的做法步驟

• 1、瘦肉切成絲

• 2、鍋燒熱放點芝麻油，然後放入瘦肉

• 3、翻炒到瘦肉沒有血水，變成白色

• 4、加入大概500ml的水

• 5、煮到水和瘦肉一樣多的時候，放入醬油，放一點鹽

• 6、放入醬油的在悶一分鐘這樣就可以起鍋了

小竅門

加水記得要加熱水，因為瘦肉炒熱了，你加冷水的話，熱脹冷縮，瘦肉煮起來非常的老