玉米燉排骨的做法 【玉米燉排骨】 玉米燉排骨怎麼做

“排骨湯香醇濃厚、温暖滋補，是風起漸冷之時給家人的最好關懷。

排骨是補充營養蛋白質的最佳肉類食品，你是否知道排骨也有着補鈣的功效嗎？尤其是排骨湯的營養價值更是任何人不可否認的，曾有專家介紹説，很多人都因為在補鈣的時候，攝入鹽分太多，而導致補鈣無效。想要通過喝排骨湯來補鈣的話，在燉排骨湯的時候則更應少放鹽甚至不鹽，在最後出鍋品嚐的時候加入少許鹽調下味道即可。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米燉排骨的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、薑切片，香葱打結，胡蘿蔔去皮切塊。

• 3、玉米清洗乾淨後切成大小差不多的節。

• 4、鍋內加涼水，放入排骨。

• 5、直至水燒開，煮出血沫後，關火，將排骨撈出沖洗乾淨。

• 6、將焯燙好的排骨，玉米，胡蘿蔔，葱結，薑片放入白瓷鍋內，調入料酒，雞精，香醋，並加入適量的水沒過食材或略微多一點為宜，在蓋上陶瓷蓋。

• 7、把裝好食物的白瓷鍋放入小熊電燉盅的機體內，再往機體內加入適量的熱水，（熱水加至機體水尺所標識的最高水位線為佳），蓋上蓋子。產品接通電源後，液晶屏背光燈點亮，進入待機狀態。

• 8、功能選擇“肉類”，微電腦控制時間為3小時。

• 9、在設定的3小時工作完成後，電燉盅機器會自動跳到保温狀態，保温功能燈亮起。

• 10、燉好後，機體內還有大量蒸汽，不要立馬打開上蓋，斷電幾分鐘再打開；挑去葱，姜，加入適量鹽調味，套上隔熱手套端出即可享用了。在機器使用完畢後，待機體冷卻後在開始清洗。

• 11、天氣慢慢轉涼了，記得為家人燉上一盅湯，滿滿的愛。