水煮巴沙魚片怎麼做,水煮巴沙魚片的做法 香飄網 熱菜 1.76W 大中小設置文字大小 “超市裏的巴沙魚搞活動,不到10元一斤,買了16塊錢的滿滿一大盆。巴沙魚無刺、肉嫩、營養豐富,在飯店點一盆要68元,自已在家做不超過30元。老少皆宜、營養實惠。” 食材明細主料巴沙魚 (750g)輔料葱 (半顆)姜 (半塊)辣椒 (5個)小米椒 (5個)花生油 (1勺)花椒 (1匙)辣椒油 (1匙)酸菜 (適量)水 (1碗)澱粉 (1勺)料酒 (1匙)雞蛋 (1個)魚香 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)水煮巴沙魚片的做法步驟1、巴沙魚化凍洗淨,切成片。2、放入料酒、澱粉、雞蛋清抓勻。3、醃製半小時。4、葱切片、姜切絲、辣椒切段。5、鍋中倒油,油熱放花椒爆香撈出花椒。6、倒入葱姜爆香。7、放入酸菜炒香。8、加入清水煮開。9、放入辣椒油、辣椒煮至沸騰。10、把巴沙魚片滑入鍋中,煮3分鐘,魚片變成白色即可。11、爽滑鮮嫩,美味可口的水煮巴沙魚片做好了。 TAG標籤:水煮巴沙魚片的做法步驟 水煮巴沙魚片怎麼做好吃 水煮巴沙魚片 沙魚 水煮巴沙魚片的最正宗做法 水煮巴沙魚片怎麼做 水煮巴沙魚片的家常做法 水煮 水煮巴沙魚片的做法 #