肉骨養生清湯如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

豬骨(脊骨 ：1
黃芪 ：1
淮山 ：1
枸杞 ：1

輔料

鹽 ：1
姜 ：1
料酒 ：1

具體步驟

1. 豬骨洗淨入沸水鍋中焯燙出血沫,撈出洗去浮沫和骨渣

2. 豬骨放入湯鍋(或砂鍋),加水沒過豬骨, 大火燒開, 放料酒, 姜,上蓋小火煮50分鐘左右, 放入黃芪(約8片), 淮山(約6片),上蓋繼續煮40分鐘左右, 放入枸杞, 關火後放適量鹽即可