香辣醬爆牛蛙怎麼做,香辣醬爆牛蛙的做法 香飄網 熱菜 2.42W 大中小設置文字大小 食材明細主料三去蛙 (3只)輔料蒜薹 (適量)青椒 (適量)紅椒 (適量)葱 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)麻椒 (適量)配料鹽 (適量)生抽 (適量)料酒 (適量)生粉 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)香辣醬爆牛蛙的做法步驟1、冰凍“三去蛙”化凍後清洗淨待用。2、青、紅椒切條段。3、牛蛙用刀斬大塊。4、牛蛙塊用薑絲、料酒、生抽、少量鹽和生粉醃半小時入味。5、炒鍋倒適量油,將醃好的牛蛙塊倒入炸至斷生。6、另起油,油温後倒入乾紅椒,葱、姜、蒜,麻椒,小火煸香。7、先倒入生辣椒醬、黃豆醬,加一點開水翻炒,然後倒入焯過水的蒜薹,炒一會兒再倒入炸過的牛蛙塊。大火翻炒,烹入生抽,料酒,一點老抽,適量鹽、糖。8、最後倒入青、紅椒,大火翻炒透,出鍋。9、成品菜:幹辣麻香的牛蛙味道不錯! TAG標籤:香辣醬爆牛蛙怎麼做 香辣醬爆牛蛙的做法 牛蛙 香辣醬爆牛蛙的家常做法 香辣醬爆牛蛙的最正宗做法 香辣醬爆牛蛙的做法步驟 香辣 香辣醬爆牛蛙 香辣醬爆牛蛙怎麼做好吃 #