回鍋肉的做法 簡易回鍋肉 回鍋肉怎麼做

“回鍋肉是桌上常見的一道菜，它的作法多種，有簡單的，有複雜的。O(∩_∩)O~鑑於我還是新手，所以做個簡單的回鍋肉。獻醜了！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

回鍋肉的做法步驟

• 1、肉煮熟，冷了後切薄片。子姜和芹菜洗淨切段裝盤。

• 2、鍋放點點油燒熱【更容易讓肉出油】，肉下鍋翻炒至變色或捲起來。

• 3、將豆瓣醬，醬油，糖放入鍋中繼續翻炒幾下。然後起鍋。

• 4、將多餘的油留在鍋中，燒熱。倒入子姜和芹菜翻炒。

• 5、待子姜和芹菜快熟了時將肉倒下去一起翻炒。最後加入鹽和味精就可以起鍋了。

• 6、嘿嘿···由於晚上拍得不是很好！在加上分量有點多，所以只有用這個裝了，賣相不太好啊！