回鍋肉的做法 肥而不膩----回鍋肉 回鍋肉怎麼做 香飄網 熱菜 7.57K 大中小設置文字大小 “過年家裏難免少不了回鍋肉這道菜,但是如果想把它做的肥而不膩,白吃不厭可是有點難度,今天就帶給大家一道春節必備菜----回鍋肉。” 食材明細主料五花肉 (適量)白菜 (適量)葱 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)輔料老抽 (少許)鹽 (3克)糖 (2克)五香粉 (少許)黑胡椒 (少許)料酒 (少許)雞精 (少許)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)回鍋肉的做法步驟1、五花肉提前煮熟,放入冷凍室冷凍,隨吃隨取,切成片狀備用。2、準備葱薑蒜備用。3、白菜切成條狀備用。4、鍋內放入少許油,油熱後倒入葱姜爆香片刻。5、倒入回鍋肉,翻炒片刻後加入料酒。6、然後倒入少許老抽上色。7、倒入白菜,翻炒片刻。8、加入鹽、五香粉、黑胡椒和白糖翻炒均勻。9、出鍋前加入少許雞精翻炒均勻即可。 TAG標籤:回鍋肉的最正宗做法 不膩 回鍋肉的做法步驟 肥而 回鍋肉怎麼做 回鍋肉怎麼做好吃 回鍋肉的家常做法 回鍋肉 回鍋肉的做法 #