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龍利魚柳怎麼做,龍利魚柳的做法

龍利魚柳的做法 龍利魚柳怎麼做

龍利魚肉質細嫩營養豐富,屬於出肉率高,味道鮮美的優質海洋魚類,其脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈硬化之功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有好處!
今來一款:龍利魚柳,快手美味,鮮美無比!好吃到起飛🛫️。

食材明細

主料
  • 龍利魚 (一塊)
  • 生粉 (適量)
  • 白胡椒粉 (適量)
  • (適量)
  • 雞蛋 (一個)
  • 麪包糠 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

龍利魚柳的做法步驟

  • 龍利魚柳的做法 龍利魚柳怎麼做 第2張

    1、龍利魚提前解凍。

  • 龍利魚柳的做法 龍利魚柳怎麼做 第3張

    2、改刀成大塊狀。

  • 龍利魚柳的做法 龍利魚柳怎麼做 第4張

    3、加生粉,胡椒粉,鹽抓勻醃製二十分鐘。

  • 龍利魚柳的做法 龍利魚柳怎麼做 第5張

    4、再磕入一個雞蛋抓勻,裹上面包糠備用。

  • 龍利魚柳的做法 龍利魚柳怎麼做 第6張

    5、鍋中入油,五成熱依次下鍋小火滿滿炸至兩面金黃。

  • 龍利魚柳的做法 龍利魚柳怎麼做 第7張

    6、撈出控油,魚肉易熟無需復炸。

  • 龍利魚柳的做法 龍利魚柳怎麼做 第8張

    7、美味完美呈現。

  • 龍利魚柳的做法 龍利魚柳怎麼做 第9張

    8、配個醬料,外酥裏嫩,有木有被鮮到😁。

  • 龍利魚柳的做法 龍利魚柳怎麼做 第10張

    9、成品圖。

小竅門

一定控制好油温,不能太高,一次炸熟,無需復炸。