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普羅旺斯燉菜怎麼做,普羅旺斯燉菜的做法

普羅旺斯燉菜的做法 普羅旺斯燉菜怎麼做

食材明細

主料
  • 西葫蘆 (170g)
  • 茄子 (170g)
  • 彩椒 (170g)
  • 西紅柿 (302g)
  • 橄欖油 (14.5g)
輔料
  • 大蒜 (12g)
  • 意粉醬 (46g)
  • 食鹽 (4g)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

普羅旺斯燉菜的做法步驟

  • 普羅旺斯燉菜的做法 普羅旺斯燉菜怎麼做 第2張

    1、把西葫蘆、茄子和彩椒切成丁備用。起油鍋,放入蔬菜粒,炒至8成熟即可裝盤備用。

  • 普羅旺斯燉菜的做法 普羅旺斯燉菜怎麼做 第3張

    2、留餘油,爆香蒜末,放入西紅柿和意粉醬,炒至西紅柿酥爛出水。

  • 普羅旺斯燉菜的做法 普羅旺斯燉菜怎麼做 第4張

    3、最後把西葫蘆等蔬菜倒入鍋中一起均勻翻炒。

  • 普羅旺斯燉菜的做法 普羅旺斯燉菜怎麼做 第5張

    4、出鍋前放入食鹽和羅勒調味即可~