雙絲雞肉的做法 雙絲雞肉(可作為減肥餐) 雙絲雞肉怎麼做

“大家可以叫我威威，木子私廚是我的一個廚房名字，因為愛烹飪。冬天，是長肉的季節，春暖花開的時候，一身的肉肉很讓人頭疼，所以啦，饞的時候就吃雞胸肉，脂肪低，不怕胖，我是一個美食達人卻也是一個減肥專家啦，下面介紹這道美味可口的菜餚。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙絲雞肉的做法步驟

• 1、準備好以下材料，將雞肉切成細條狀。

• 2、雞肉用生抽，少許鹽，大料2顆，葱花若干，我還用了少許孜然因為愛吃，順時針攪拌均勻，醃製備用

• 3、醃製雞肉的過程中，將胡蘿蔔和尖椒切絲備用。

• 4、鍋燒熱，倒入少許油，大火炒雞肉，放少許海鮮醬油和料酒提味。

• 5、待鍋內雞肉變色時，放入蔬菜一起翻炒。

• 6、裝盤，就可以食用了

小竅門

熱鍋快炒，可以保留食物本身的營養，不要加水，雞胸肉容易變硬。