醋熘雞血怎麼做，醋熘雞血的做法

“麻辣鮮香，滑嫩酸爽。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 溜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

醋熘雞血的做法步驟

• 1、盒裝雞血用小刀劃去封皮，劃成長條塊。

• 2、油熱、小火，放香水雞底料煎香；

• 3、倒入雞血塊，加適量水；

• 4、中火燒煮，轉鍋翻面；

• 5、燒約五分鐘左右，淋入水澱粉翻勻，放小葱，將醋沿鍋邊澆入；

• 6、大火翻均勻即可出鍋。