金蟲草當歸燉鴨的做法 【金蟲草當歸燉鴨】 金蟲草當歸燉鴨怎麼做

“金蟲草即蟲草花，子實體。煲湯、煮粥都很好的。具有降血糖、抗腫瘤、降血脂，增強免疫力，增強性功能、補腎壯陽、益精氣、防止衰老、延年益壽的功效。能提高肝臟的解毒能力，起到護肝的作用。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金蟲草當歸燉鴨的做法步驟

• 1、將斬斷的鴨肉放入冷水鍋中燒開，焯燙

• 2、金蟲草清洗乾淨即可

• 3、將所有材料放入電壓力鍋中

• 4、加入適量的水，按“肉/雞”鍵煮熟、打開加點鹽和雞精（不加也成）即可，燉出來的湯色澤金黃，美味可口!

小竅門

舞語：
1、給孩子和老人食用的湯，當歸不要放太多，一片即可
2、放香葉可以讓湯品味道更香
3、如果你的金蟲草品質較好的話，只要像舞這樣清洗下即可，不要再浸泡了哈