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爛肉豆腐怎麼做,爛肉豆腐的做法

爛肉豆腐的做法 爛肉豆腐怎麼做

食材明細

主料
  • 豆腐 (500克)
  • 豬肉 (200克)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 泡豇豆 (適量)
  • (適量)
  • 水澱粉 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

爛肉豆腐的做法步驟

  • 爛肉豆腐的做法 爛肉豆腐怎麼做 第2張

    1、水燒開下豆腐塊過水

  • 爛肉豆腐的做法 爛肉豆腐怎麼做 第3張

    2、熱鍋放油,油温七成熱放幾顆花椒

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    3、下爛肉,小火翻炒

  • 爛肉豆腐的做法 爛肉豆腐怎麼做 第5張

    4、下豆瓣醬炒香,我用的自己家做的豆瓣醬所以顏色沒那麼好看。

  • 爛肉豆腐的做法 爛肉豆腐怎麼做 第6張

    5、姜蒜泡豇豆切碎下鍋

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    6、下豆腐翻炒

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    7、加水燉5分鐘

  • 爛肉豆腐的做法 爛肉豆腐怎麼做 第9張

    8、放適量鹽,水澱粉收汁起鍋!