爛肉雜蔬怎麼做，爛肉雜蔬的做法

“鮮香美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

爛肉雜蔬的做法步驟

• 1、土豆去掉皮。

• 2、切成小丁。

• 3、放入鹽水中煮。

• 4、其他三種蔬菜丁洗淨。

• 5、放入土豆丁中一起煮。

• 6、煮熟以後撈出瀝水。

• 7、肉餡兒中放入葱花和姜碎拌勻。

• 8、油熱以後，放入爛肉翻炒。

• 9、爛肉翻炒香。

• 10、放入蔬菜丁一起炒。

• 11、翻炒均勻。

• 12、加入鹽調味。

• 13、出鍋。