海味麻汁茄條怎麼做，海味麻汁茄條的做法

“傳統麻汁的基礎上稍作改動，味道大不一樣哦！好吃又快手，來試試！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海味麻汁茄條的做法步驟

• 1、原料圖。

• 2、茄子撕條蒸熟，控去多餘水分，擺盤待用。

• 3、蝦乾入油炸香後攪拌機打成泥或粉末或小顆粒。

• 4、所有輔料勾兑成一碗麻醬料汁，加入蝦乾泥拌勻，淋在茄子上。

• 5、拌勻。

小竅門

蝦乾是這道菜的亮點，一定不能省略哦。