雙椒帶魚的做法 【重慶】雙椒帶魚 雙椒帶魚怎麼做 香飄網 熱菜 2.87W 大中小設置文字大小 “帶魚外酥裏嫩,麻辣鮮香、下酒安逸。” 食材明細主料帶魚段 (約400克)青尖椒 (2根)豌豆澱粉 (1湯匙)胡椒粉 (1茶匙)泡姜 (10克)菜油 (4茶匙)雞精 (0.5茶匙)輔料紅尖椒 (2根)黃葱 (1根)鹽 (1.5茶匙)料酒 (3茶匙)泡椒 (10克)野花椒 (1撮)麻辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)高級 (難度)雙椒帶魚的做法步驟1、凍帶魚段約400克,自然解凍、破鰒清洗。2、放豌豆澱粉1湯匙;3、加鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒2茶匙拌勻。4、泡姜10克、泡椒10克、黃葱1根、紅尖椒2根、青尖椒2根切顆。5、帶魚段炸至外酥撈出。6、菜油4茶匙,小火下泡姜泡椒顆炒香;7、大火,下帶魚段、黃葱、紅尖椒、青尖椒、野花椒1撮翻炒;8、灑鹽0.5茶匙、雞精0.5茶匙,淋料酒1茶匙翻均勻即可。 TAG標籤:帶魚 雙椒帶魚怎麼做 【重慶】雙椒帶魚 雙椒帶魚的家常做法 雙椒帶魚的做法 雙椒帶魚的最正宗做法 雙椒帶魚的做法步驟 雙椒帶魚 重慶 雙椒帶魚怎麼做好吃 雙椒 #