炸辣椒怎麼做，炸辣椒的做法

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸辣椒的做法步驟

• 1、豬肉切小塊，姜切好一起放入料理機打成肉泥。

• 2、放入葱末、蠔油、生抽、13香、鹽，節日2小勺清水，絞打上勁。

• 3、拌勻備用。

• 4、辣椒洗淨切斷。

• 5、中間切一刀。

• 6、把肉餡塞入辣椒裏面。

• 7、麪粉裏面加2克泡打粉、鹽清水攪拌均勻，調成一個麪糊。

• 8、辣椒外面粘一層乾麪粉，裹麪糊忘記拍照片了。

• 9、裹上面糊，油温5成熱下入辣椒慢慢炸。

• 10、炸至定型，發麪。

• 11、炸熟撈出。

• 12、成品。