口蘑蒸鱸魚怎麼做,口蘑蒸鱸魚的做法
“清蒸鱸魚,是家常菜裏最簡單的快手大菜!鱸魚含有優質的蛋白,豐富的維生素以及微量元素,肉質細膩,健脾益胃,安胎補氣,補腦健腦,老少皆宜!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
口蘑蒸鱸魚的做法步驟
1、所需食材準備就緒,魚洗淨備用。
2、魚改刀放入薑絲葱絲,加少許鹽和料酒醃製半個小時。
3、口蘑切片,葱絲泡入水中,薑絲辣椒絲待用。
4、上開水鍋適量蒸三四分鐘,倒掉盤子裏的水,魚就不會醒啦,擺入口蘑放入鍋中繼續蒸四分鐘關火,不要急於掀蓋,虛蒸三四分鐘。
5、時間到魚取出備用。
6、取出魚肚裏的葱姜,另加薑絲葱絲辣椒絲,熱油淋入激出香味。
7、澆上自制蒸魚豉油,香極了。
8、快手美味即可享用。
9、成品圖。
10、成品圖。
小竅門
蒸魚豆豉可以自制哦!下次分享給大家!