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清蒸鱸魚的做法 清蒸鱸魚-營養快手菜 清蒸鱸魚怎麼做

清蒸鱸魚的做法 清蒸鱸魚-營養快手菜 清蒸鱸魚怎麼做

食材明細

主料
  • 現殺活鱸魚 (1條)
輔料
  • 香菜 (適量)
  • 生薑 (適量)
  • 大蒜 (適量)
  • 豆豉 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

清蒸鱸魚的做法步驟

  • 清蒸鱸魚的做法 清蒸鱸魚-營養快手菜 清蒸鱸魚怎麼做 第2張

    1、新鮮鱸魚🐟洗淨,瀝乾水,在身上劃幾道。塗抹適量食鹽,淋適量料酒。放薑絲,蒜末。鍋中加水,煮沸後,將魚放在蒸架上。

  • 清蒸鱸魚的做法 清蒸鱸魚-營養快手菜 清蒸鱸魚怎麼做 第3張

    2、大火蒸10-15分鐘,適魚大小。

  • 清蒸鱸魚的做法 清蒸鱸魚-營養快手菜 清蒸鱸魚怎麼做 第4張

    3、魚蒸好後撒適量葱花,淋上蒸魚豉油。另一個鍋中加油,燒開後,放入花椒,豆豉,爆香,淋在魚身上。次啦一聲,美美噠鱸魚完成✅加香菜,上桌!

小竅門

鱸魚買一斤以上的更肥嫩好吃😊
肚子那裏還🈶魚油喲