豆豉蒸鱸魚怎麼做，豆豉蒸鱸魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆豉蒸鱸魚的做法步驟

• 1、一條鱸魚處理乾淨洗淨備用。

• 2、豆豉準備就緒。

• 3、鱸魚身打斜刀，抹入鹽和料酒，放入薑片和葱絲醃製一會兒。

• 4、鍋中入水煮沸放入鱸魚蒸四五分鐘。

• 5、倒掉盤子中的水。

• 6、挑出蒸後的薑片和葱，放入豆豉。

• 7、再次蒸六七分鐘，蒸制的時間根據魚的大小調整。

• 8、再次放入葱絲。

• 9、鍋中入油燒熱淋入激出香味兒，加少許蒸魚豉油即可。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。

小竅門

蒸魚的時間跟魚的大小隨意調整！加入豆豉別有滋味哦！