杏鮑菇滷雞爪怎麼做，杏鮑菇滷雞爪的做法

“我好久好久沒喝啤酒了。天氣開始熱起來，心裏惦着這個我又愛有恨的啤酒來，就做了一些雞爪配着啤酒來過過嘴”

食材明細

• 葱香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

杏鮑菇滷雞爪的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、把雞爪煲10分鐘左右撈起。

• 3、去掉指甲。

• 4、再剁小件。

• 5、杏鮑菇切小塊。

• 6、下油鍋，把雞爪炒香。

• 7、再加進杏鮑菇，加進適量的清水進行翻炒。

• 8、倒進調味料（黃豆醬、醬油、糖、料酒、鹽、蠔油、滷水）蓋上鍋蓋小火，滷至熟即可

小竅門

喜歡雞爪軟爛點的，把第2個步驟煲久一點就得。