雞絲杏鮑菇怎麼做，雞絲杏鮑菇的做法

“雞絲滑嫩，杏鮑菇鮮脆，胡蘿蔔提色，味道極佳。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞絲杏鮑菇的做法步驟

• 1、把所有菜切成絲備用。

• 2、把雞肉和姜切成絲，備用。

• 3、雞肉和薑絲放入盤中，加入料酒、鹽、胡椒粉進行醃製。

• 4、油熱後倒入雞絲翻炒變色。

• 5、把配菜的三絲倒入鍋中翻炒。

• 6、菜熟後加入鹽調味即可。

• 7、出鍋。