焯水西藍花怎麼做，焯水西藍花的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

焯水西藍花的做法步驟

• 1、西藍花用刀切小朵，用小蘇打水浸泡十五分鐘，洗淨撈出瀝水。

• 2、起鍋燒水，放入兩勺食鹽，多放一點鹽，西藍花會更入味。

• 3、滴入適量花生油。

• 4、待水燒開，放入西藍花焯燙兩分鐘，烤出裝盤即可。

• 5、焯水西藍花，由於水中鹽比較多，不需要淋生抽就已經比較入味了。