“蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素,增加機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要作用。蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。青蘿蔔撥爛子口感鬆軟又好消化,老人孩子都能吃。”
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
青蘿蔔撥爛子的做法步驟
1、青蘿蔔。
2、青蘿蔔去皮擦絲。
3、青蘿蔔絲加麪粉。
4、拌勻。
5、蒸20分鐘。
6、用筷子撥散,放涼。
7、炒雞蛋。
8、放葱、蒜。
9、放撥爛子、鹽。
10、翻炒均勻即可關火。
11、很好吃。
小竅門
麪粉不要加太多,裹滿青蘿蔔絲即可。