萵筍炒雞胸片怎麼做,萵筍炒雞胸片的做法 香飄網 熱菜 1.56W 大中小設置文字大小 “萵筍是小區業主的爸媽在郊區種的,品質非常好。我把萵筍葉尖做煎餅,梗清炒了,一根萵筍做了3個菜~” 食材明細主料萵筍 (1根)雞脯肉 (半塊)調料食用油 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)白胡椒粉 (適量)十三香 (適量)澱粉 (適量)生抽 (適量)敷料姜 (適量)蒜 (適量)葱 (適量)鹹香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)萵筍炒雞胸片的做法步驟1、萵筍削皮。2、把葱切段,姜蒜切片,萵筍切片。3、雞胸肉切片,加點水,用鹽、料酒、生抽、十三香醃製10分鐘,最後裹澱粉。4、先熱鍋倒油,油温高一點,把雞胸肉用大火急炒,快速盛出才能保持肉質鮮嫩,這步來不及拍照。5、鍋中留底油,爆香葱薑蒜。6、倒入萵筍片,翻炒,加半碗開水,調中火煮一會。7、水即將收干時,加鹽、雞精、白胡椒粉炒散。8、最後倒入雞肉片,翻炒均勻即可。9、快速盛出裝盤。小竅門雞胸肉要先順紋理切片,才不會散。 TAG標籤:萵筍炒雞胸片的最正宗做法 萵筍炒雞胸片怎麼做 萵筍炒雞胸片 萵筍炒雞胸片的家常做法 萵筍 萵筍炒雞胸片怎麼做好吃 雞胸 萵筍炒雞胸片的做法 萵筍炒雞胸片的做法步驟 #