蠔油小海蝦怎麼做，蠔油小海蝦的做法

“今天買了一些的小海蝦用蠔油一起炒制的，特別好吃美味”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蠔油小海蝦的做法步驟

• 1、小海蝦洗淨，加入料酒醃製一會。

• 2、葱，蒜去皮洗淨，切碎。

• 3、鍋裏放油燒熱，倒入葱，蒜爆香。

• 4、再倒入海蝦翻炒一會，變色加入鹽，姜粉。

• 5、繼續翻炒一會，倒入蠔油。

• 6、最後燜煮上2分鐘，放入少許葱花翻炒均勻。

• 7、成品。

小竅門

小海蝦選擇新鮮的口感比較好。