熱菜

當前位置 /首頁/人氣美食/熱菜/列表

清蒸雙拼怎麼做,清蒸雙拼的做法

清蒸雙拼的做法 清蒸雙拼怎麼做

雙拼,很簡單,就是豬排骨與豬粉腸一起蒸,好吃的下飯菜。

食材明細

主料
  • 豬排骨 (適量)
  • 豬粉腸 (適量)
輔料
  • 蒜頭 (適量)
  • 辣椒 (適量)
  • 豆鼓 (適量)
  • (適量)
配料
  • (適量)
  • (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • (適量)
  • 生粉 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 色拉油 (適量)
  • 海鮮醬油 (適量)
  • 麻油 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

清蒸雙拼的做法步驟

  • 清蒸雙拼的做法 清蒸雙拼怎麼做 第2張

    1、備材料(粉腸一定要通洗乾淨)

  • 清蒸雙拼的做法 清蒸雙拼怎麼做 第3張

    2、豬排骨、豬粉腸用調味料拌5分鐘,蒜頭、辣椒、豆鼓、葱均切粒

  • 清蒸雙拼的做法 清蒸雙拼怎麼做 第4張

    3、把蒜頭、豆鼓與排骨、粉腸拌在一起醃上15分鐘

  • 清蒸雙拼的做法 清蒸雙拼怎麼做 第5張

    4、取一碟子,掩上放好排骨、粉腸

  • 清蒸雙拼的做法 清蒸雙拼怎麼做 第6張

    5、燒沸一鍋水,把盛有排骨、粉腸的碟子放進鍋內,再放入辣椒粒

  • 清蒸雙拼的做法 清蒸雙拼怎麼做 第7張

    6、加蓋,大火蒸15分鐘左右

  • 清蒸雙拼的做法 清蒸雙拼怎麼做 第8張

    7、材料蒸熟後,灑入葱粒

  • 清蒸雙拼的做法 清蒸雙拼怎麼做 第9張

    8、把碟子取出,淋入麻油與海鮮醬油,就可以吃拉