香菇蒸蛋怎麼做，香菇蒸蛋的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇蒸蛋的做法步驟

• 1、準備好食材，香菇去蒂備用（買香菇時挑選大朵一些的香菇）。

• 2、洗乾淨，劃花刀。已便更入味。

• 3、在用開水汆一下，水裏加少於的鹽。撈出備用。

• 4、蘑菇中間，打一個鵪鶉蛋。

• 5、上鍋蒸8分鐘。

• 6、蒸香菇的時候，調一個汁，(鹽，醋，蠔油，黑胡椒，水芡粉)。

• 7、小火熬製金黃就可以了。

• 8、料汁淋在蒸好的香菇上面！撒上葱花。

• 9、開飯。