茶薰五花肉怎麼做，茶薰五花肉的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 薰 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

茶薰五花肉的做法步驟

• 1、五花肉切幾大塊。

• 2、直接入鍋煎。

• 3、把五花肉上的油儘可能多的煉出來。

• 4、煎至兩面金黃，多餘油出來，減少油膩。

• 5、加各種調料高壓鍋煮15分鐘左右關火，氣跑完打開。

• 6、炒鍋中放入茶葉，糯米，洋葱。

• 7、上面當上軟爛的五花肉，開火熏製。

• 8、薰10分鐘左右。

• 9、入盤。

• 10、茶和糯米成這樣了。

• 11、切薄片。

• 12、用菜葉包着吃不油膩，既有菜的青香又有肉的軟糯，非常可口。