臘腸炒芥蘭的做法 如何炒出油亮的臘腸炒芥蘭 臘腸炒芥蘭怎麼做 香飄網 熱菜 9.9K 大中小設置文字大小 食材明細主料芥藍 (500g)臘腸 (1條)輔料蒜 (適量)配料糖 (適量)鹽 (適量)油 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)臘腸炒芥蘭的做法步驟1、芥藍摘掉花和葉,切段(斜到切,增加切面面積,更入味),水開以後下油,焯一下,撈起,過涼水。2、鍋熱,下油,下臘腸炒。因為臘腸是切片,所以先用小火,不然臘腸很容易焦3、再下蒜蓉爆香,下芥藍煸炒4、炒芥藍要比較早下調味料,因為芥藍比較難入味。最後就是祕訣所在啦,打一個薄芡,這樣可以使菜看起來更油亮。5、最後再炒一下,上碟!!!青綠油亮的好菜啊! TAG標籤:臘腸炒芥蘭的最正宗做法 油亮 芥蘭 臘腸炒芥蘭的做法 臘腸炒芥蘭怎麼做好吃 炒出 臘腸炒芥蘭怎麼做 如何炒出油亮的臘腸炒芥蘭 臘腸炒芥蘭 臘腸炒芥蘭的家常做法 臘腸 臘腸炒芥蘭的做法步驟 #