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火雞篇的做法 感恩節2011--火雞篇 火雞篇怎麼做

火雞篇的做法 感恩節2011--火雞篇 火雞篇怎麼做

南國風的感恩節火雞餐。

食材明細

主料
  • 火雞腿排 (4只)
輔料
  • 酸奶 (1杯)
  • 青檸汁 (1/2杯)
  • 姜茸 (1小勺)
  • 蒜茸 (1小勺)
配料
  • 孜然 (1小勺)
  • 辣椒粉 (1小勺)
  • 肉桂粉 (1小勺)
  • (1大勺)
  • 中辣 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

火雞篇的做法步驟

  • 火雞篇的做法 感恩節2011--火雞篇 火雞篇怎麼做 第2張

    1、火雞腿排去骨切成1寸見方的塊

  • 火雞篇的做法 感恩節2011--火雞篇 火雞篇怎麼做 第3張

    2、所有調料放入一隻瓷盆中攪勻

  • 火雞篇的做法 感恩節2011--火雞篇 火雞篇怎麼做 第4張

    3、拌入火雞塊,醃製至少8小時或隔夜

  • 火雞篇的做法 感恩節2011--火雞篇 火雞篇怎麼做 第5張

    4、開始烤制:第一步*烤箱預熱至380華氏度(攝氏200度)*烤盤上鋪一層錫紙,鋪滿火雞塊*烤25-30分鐘*把火雞析出的湯汁倒出第二步*烤箱調至Broil檔(450華氏度或230華氏度)*烤10分鐘*反過來再烤10分鐘,或至表面焦黃

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    5、再烙上一摞印度薄餅,捲上火雞肉,那叫一個香!