腐竹煲鴨怎麼做,腐竹煲鴨的做法 香飄網 熱菜 2.58W 大中小設置文字大小 食材明細主料鴨 (一小半)腐竹 (150g)蒜苗 (2根)輔料料酒 (1湯匙)桂皮 (1小塊)蒜頭 (5~8片)八角 (1~2個)蠔油 (1湯匙)香油 (少許)薑片 (10~15片)醬油 (2湯匙)鹹鮮 (口味)煲 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)腐竹煲鴨的做法步驟1、鴨肉斬塊,腐竹切兩寸長泡水半小時備用。2、熱鍋放香料、薑片、蒜頭炒香。3、放入鴨炒至出油。4、加入冰糖、醬油、蠔油、料酒炒至上色。5、加入開水沒過鴨肉,蓋上煲二十分鐘後,下腐竹、蒜白、鹽再煲10分鐘。6、加入蒜葉、滴入香油並蓋好蓋即可上桌。 TAG標籤:腐竹煲鴨怎麼做 腐竹煲鴨的做法 腐竹煲鴨的最正宗做法 腐竹煲鴨 腐竹煲鴨的家常做法 腐竹 腐竹煲鴨怎麼做好吃 腐竹煲鴨的做法步驟 #