香菇燒大排怎麼做,香菇燒大排的做法 香飄網 熱菜 2.87W 大中小設置文字大小 食材明細主料大排 (適量)輔料香菇 (適量)薑絲 (適量)調料稻米油 (適量)鹽 (適量)黃酒 (適量)生抽 (適量)老抽 (適量)鹹香 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)香菇燒大排的做法步驟1、大排清洗乾淨後,用廚房紙巾吸乾,用肉錘敲打一下備用。2、香菇洗淨提前泡發好,撕小塊備用。3、薑絲備用。4、熱鍋入油,放入大排煎至兩面金黃色。5、放入薑絲,黃酒先燜三分鐘。6、放入香菇及泡發的水,加入適量温水,鹽,生抽,老抽大火燒開轉中火燜煮廿分鐘。7、湯汁快收干時即可(留點湯汁淋飯美味)。8、成品圖。9、成品圖。小竅門大排用肉錘敲打一下,使肉質更加鮮嫩! TAG標籤:香菇燒大排的做法步驟 香菇燒大排怎麼做好吃 香菇 香菇燒大排的做法 香菇燒大排 燒大排 香菇燒大排的最正宗做法 香菇燒大排的家常做法 香菇燒大排怎麼做 #