小炒萵苣怎麼做，小炒萵苣的做法

“朋友家給的萵苣……一頓吃不完……放時間長就軟了……抱着不浪費的習慣……我都給它們醃了……很脆爽！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小炒萵苣的做法步驟

• 1、萵苣去皮洗淨

• 2、切成小長條……略比小手指細

• 3、適量放鹽……喜歡吃鹹的就多放點……

• 4、攪拌均勻……放置一旁讓它出水……我是中午弄的……晚上炒的

• 5、準備葱……蒜……辣椒……喜歡吃辣的朋友就多放點

• 6、冷油……把辣椒小火扁香……然後放葱和蒜……大火炒萵苣兩分鐘……放點黑胡椒……出盤……

• 7、好了……冷藏更好吃……配饅頭和米飯更好吃