鼓汁河鰻怎麼做，鼓汁河鰻的做法 香飄網 熱菜 2.19W 大中小設置文字大小 “★鰻魚，形似蟠龍，用豆鼓蒸，肉質滑嫩，豉香鮮美。★鰻魚不宜與醋及銀杏同吃。。” 食材明細主料河鰻一條 （適量）輔料金針菇 （適量）配料辣椒 （適量）豆鼓 （適量）胡椒粉 （適量）姜 （適量）料酒 （適量）白糖 （適量）澱粉 （適量）醬油 （適量）香油 （適量）鹽 （適量）蒜 （適量）鹹鮮 （口味）蒸 （工藝）廿分鐘 （耗時）普通 （難度）鼓汁河鰻的做法步驟1、清洗乾淨後待用2、將豆豉洗淨剁爛，並同以上調味拌勻，放入切好的河鰻醃入味，再放入澱粉調勻。3、淋上油，用旺火蒸18分鐘即可。調汁非常好,加些金針菇進去蒸,既好看,又好吃,兩不誤. TAG標籤：鼓汁河鰻的做法步驟 鼓汁 鼓汁河鰻 鼓汁河鰻的最正宗做法 鼓汁河鰻的家常做法 河鰻 鼓汁河鰻怎麼做 鼓汁河鰻的做法 鼓汁河鰻怎麼做好吃 #
