家常味燒魚怎麼做,家常味燒魚的做法 香飄網 熱菜 2.53W 大中小設置文字大小 食材明細主料魚 (1.4斤)輔料泡酸菜 (適量)生薑 (一塊)花椒 (20顆)泡姜 (2塊)大蒜 (6瓣)鹽 (適量)郫縣豆瓣 (1勺)白糖 (1小勺)醋 (1小勺)黃酒 (適量)大葱 (適量)菜油 (適量)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)家常味燒魚的做法步驟1、先將買的魚處理乾淨備用。2、將泡酸菜、泡姜生薑切片,大蒜切開就行,大葱切長節。將泡酸菜、泡姜、大蒜、花椒、豆瓣、生薑片都放在一個碗裏備用。3、將鍋燒熱倒入適量菜油,等油熱就倒入碗裏的調味料炒香,再將魚放入煸炒,同時加黃酒和老抽,炒的魚肉有些變色就加水燒開,之後小火慢燉30分鐘左右。出鍋前加白糖、醋和大葱段,葱變色就出鍋裝盤。小竅門1.我燒的是凍海魚,時間較長,用其他魚要自己掌握燒的時間。2.白糖和醋也可不放。 TAG標籤:家常味燒魚的做法步驟 家常味燒魚的做法 家常 味燒 家常味燒魚的最正宗做法 家常味燒魚怎麼做 家常味燒魚的家常做法 家常味燒魚怎麼做好吃 家常味燒魚 #